고2 아들을 위해 키성장 프로젝트를 실행해보려고 한다. 이를 위해 모은 몇가지 자료를 인용해본다.
“탄수화물을 과잉 섭취하면 호르몬의 균형이 깨진다. 탄수화물을 과하게 섭취해 인슐린 호르몬이 과하게 분비되면 성장호르몬이 감소한다는 연구결과가 존재한다”
“빵, 과자, 면 등과 같은 정제된 탄수화물은 비타민, 미네랄 결핍을 일으킬 수 있다”
“단백질은 키성장에 가장 중요하다. 호르몬, 뼈, 근육, 머리카락, 손톱 등 신체의 모든 조직은 단백질을 재료로 만들어진다”
“키성장을 위해서는 신체 자체가 자라야 하므로 성인보다 더 많은 단백질이 필요하다. 본인의 체중을 g으로 바꿔 곱하기 3 정도가 하루 섭취 권장량이다”
“키성장을 위해 섭취해야 하는 지방은 불포화지방과 포화지방이다. 불포화지방은 오메가3 성분을 섭취해야 세포의 벽을 정상적으로 형성할 수 있다”
“닭, 소, 돼지 등 육류에 많이 포함되어 있는 포화지방을 제대로 섭취하지 않으면 성장호르몬도, 비타민D도 만들어지지 않는다. 비타민D가 부족하면 칼슘도, 단백질도 제대로 흡수가 안된다”
“잠을 잘 자기 위해서는 세로토닌, 멜라토닌 등 호르몬의 적절한 분비가 중요한데, 빵, 과자, 면 등 인스탄스 식품의 정제 탄수화물을 과잉섭취하면 비타민, 미네랄의 결핍으로 호르몬 분비에 악영향을 미치게 된다”
“빵, 과자, 면 등 정제 탄수화물에 있는 글루텐 성분 등 히스타민 과민반응으로 키성장에 중요한 장 건강을 악화시킨다. 설탕과 같은 단당류의 섭취는 장내 유해균의 증식을 돕고 장내 환경을 파괴하는 주범이다. 탄산음료, 에너지 드링크 등에 있는 아스파탐, 수크랄로스와 같은 인공감미료는 장내 유익균을 파괴한다”
“유산균은 유익균의 한 종류다. 다양한 프로바이오틱스 제품들 중 당이 함유된 제품을 피해서 섭취해보고 자신에게 맞는 군의 제품을 찾는 것이 좋다.”
– 키성장 네비게이션, 김태성
